L'huile d'olive - l'or vert

L’huile d’olive algérienne, est écoulé sur les marchés extérieurs comme un breuvage anonyme et souffre encore d’un déficit d’image. Seul 1 % des quantités exportées est conditionné, le reste est vendu en vrac et est valorisé, sur les marchés extérieurs, par des sous-traitants étrangers.

L’huile d’olive algérienne a tous les atouts pour être consommée et connue à l’international sous un label algérien.

Afin de promouvoir les exportations de l’huile d’olive conditionnée et repositionner ce produit sur les marchés extérieurs, les ministères de l’Industrie et du Commerce ainsi que celui de l’Agriculture ont décidé de concentrer leurs efforts, notamment en sensibilisant les producteurs et les exportateurs quant à la nécessité de travailler le design et l’expertise en marketing.

L’absence de label remet en cause la traçabilité des produits de terroir et les confrontent à une concurrence déloyale et à la contrefaçon. C’est pour cette raison que le label représente une garantie pour le produit algérien qui cherche à tout prix à se positionner sur le marché international.

Nos concurrents directs, sont les pays du Maghreb à savoir le Maroc et la Tunisie qui arrivent à placer 30% de leur production nationale d’huile d’olive sur le marché mondial,  en dépit des problèmes de coûts de production élevés qu’ils encourent. Pour l’Algérie, malgré la qualité physico-chimique et organoleptique, le produit éprouve des difficultés à s’exporter en tant que label.

 

Pour en savoir plus:

http://www.olives101.com/2007/11/14/l-huile-d-olive-alger...